Диеты звезд

Быть стройным — значит быть красивым, быть красивым — значит быть успешным. Следуя подобной логике, тысячи людей изнуряют себя всевозможными диетами. Причем диет нам предлагается не меньше, чем кулинарных рецептов. Так уж принято, что в России диету выбирают не с диетологом и врачом, а глядя на звезд эстрады и богемных персонажей. В 1980-х немало женщин испробовали на себе диету Ларисы Долиной, хотя певица в то время особой стройностью не отличалась. Кому как не звездам обладать самыми ценными в данном вопросе знаниями. Какие же звездные диеты они выбирают сегодня? Жесткий вариант. "Чудес не бывает, — говорит Лайма Вайкуле, — проще скинуть лишний вес, когда его еще не слишком много". Как только Лайма поправляется на четыре килограмма, она сразу садится на строгую диету. Для начала — два голодных дня: вода, чай, кофе и ничего больше. Если это не помогает, то в ход идет тяжелая артиллерия — девятидневная диета. Первые три дня певица ест только рис с соевым соусом или приправами, но без соли и масла. Следующие три дня — белое куриное мясо и, наконец, оставшиеся три дня — исключительно яблоки. Немногие из звезд придерживаются действительно строгой диеты, но разные варианты самоограничения найдутся в арсенале каждой именитой персоны. Так, к примеру, Ирина Понаровская, перепробовавшая массу диет и всяких способов поддержания себя в форме, отказалась от жиров, десертов и шоколада, а любимые спагетти готовятся для нее из проросших зерен пшеницы, так что прибавка в весе ей не угрожает. Плюс к тому — собственные рецепты коктейлей. Например, Ирина рекомендует коктейль из лимонного и огуречного сока, содержащий немало витаминов и прекрасно тонизирующий. Движение — жизнь. А вот известная балерина Анастасия Волочкова убеждена в том, что любую диету с легкостью заменяет душевное спокойствие и физическая нагрузка. "Если мое состояние духа прекрасно, то в день концерта я могу совсем ничего не есть", — говорит прима. Правда, для себя Анастасия все-таки ввела некоторые ограничения в еде. По ее словам, с семи лет она не ест мяса, а на завтрак, кроме чая, может съесть немного орехов, кураги или чернослива. Рассказывая о своих диетах, артисты всегда подчеркивают, что главное средство поддержания прекрасной формы — движение, а уж этого в их жизни предостаточно! Именно этому и стоит у них поучиться: взирая на голубой экран с мягкого дивана и слушая звездные рекомендации по выбору диеты, много калорий не сожжешь. Недавний хит — диета по группе крови — не остался без внимания "небожителей". Одним из первых на себе ее испробовал Филипп Киркоров, и именно с этим связывают его нынешнюю стройность. И даже Алла Борисовна, прошедшая в методиках омоложения огонь и воду, решила последовать примеру мужа. Психология желудка. Ирина Рош, канд. мед. наук, диетолог: "Культура питания — это, прежде всего, культура. Мы уже пережили бум похудения посредством отказа от еды. Такая крайность ведет не к здоровью, а как раз к росту числа заболеваний, особенно среди молодежи. Сейчас стандарты меняются. Если еще недавно в моде была астеническая худоба, то сейчас становятся популярными женственные формы. Это заметно по тем людям, чья работа связана со сценой и даже подиумом. Здоровье возвращается! Постоянный отказ от какого-либо вида еды ради сохранения фигуры — иллюзия, миф. Эта борьба непостоянна. В адаптационный период, когда человек привыкает к новому режиму питания, у него возникает так называемая "проблема отказа". Насколько она серьезна и может ли иметь какие-либо психологические последствия? Последствия неизбежны, если человек перегибает палку или делает что-то резко. Например, всю жизнь ты ела мясо, а потом вдруг наотрез от него отказалась. В результате может нарушиться равновесие. Ведь питание — часть единого процесса, который затрагивает разные химические реакции в организме. И такой резкий отказ чреват сначала дисбалансом, а потом, в худшем случае, разрушением системы".